Das ist noch gar nicht so lange her,
da war der Bumbaurhof von der Fam. Deichl in Ried, einem Ortsteil von Markt
Indersdorf, ein normaler Bauernhof. Mit Ochsen im Stall, Hühnern am
Hof und außen herum Getreide- und Grünlandwirtschaft.
Eine neue Geschäftsidee für
den traditionsreichen Hof, der sich bis zurück in das 14. Jahrhundert
nachweisen lässt, füllt seit 2001 eine Marktlücke aus. Herzhaft
würziges Bauernbrot, das hat den Konsumenten überzeugt. Die Nachfrage
stieg schnell, denn die Kunden gaben es an Freunde und Bekannte weiter:
da gibt es echtes Bauernbrot. Das Getreide für das Mehl bauen die
Landwirtschaftsmeister Josef und Stefan Deichl selber an, das Backen übernimmt
die Bäuerin. Der kleine Hofladen
für die Direktvermarktung der hauseigenen Produkte war schnell ein
Geheimtipp.
Neben dem Hofladen wurde 2006 das Bauernhofcafé
eröffnet. in dem alten Bauernstadl (Baujahr 1909) wurde unter Berücksichtigung
der alten Bausubstanz und alter Baumaterialien ein gemütliches Café
eingerichtet. Zudem lädt eine großzügige Sonnenterrasse
und ein großes schattiges Vordach zu Bier und Brotzeit ein.
Seit 2007 gibt es auf dem Bumbaurhof eine Hofbrauerei, den "Tobiasbräu" |
Ursula und Josef Deichl haben das Bauernhofcafé
auf ihrem Hof eingerichtet
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